Krāsnī cepts “sviesta bumbiers” garšo patiešām burvīgi! Maigi un krēmīgi. Lai gan avokado augļos ir augsts taukvielu saturs, šāda tipa – “nepiesātinātās” jeb “labās” taukvielas nāk par labu veselībai. Avokado augļos ir daudz vērtīgu šķiedrvielu, B6 vitamīna, C vitamīna, E vitamīna, kālija un folāta, kas ir īpaši svarīgs grūtniecēm un bērniem. Laša fileja ne vien lieliski papildina avokado garšu, bet arī ir Omega 3 avots. Aptuvens kaloriju daudzums ~ 370 kcal

• 1gb. avokado
• 2gb. mazas olas
• 50g. auksti kūpināta laša fileja
• garšvielas
• svaigas dilles

Kā uzburt

Nomazgā avokado, sagriež uz pusēm, izņem kauliņu un izdobj mīkstumu.

Uzkarsē krāsni līdz 200C grādiem. Izvietojam avokado cepešpannā ar ieklātu cepampapīru vai foliju. Avokado “laiviņās” ieklāj sagrieztus kūpināta laša filejas gabaliņus. Atsevišķā traukā atdala olu baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumu ar karoti liek iekšā avokado. Baltumam pieliekam garšvielas un ielejam avokado “laiviņās” cik vien tajā ir vieta. Uzmanīgi liekam cepampannu krāsnī un cepam 15 – 20 minūtes.

Pasniegšana

Pirms pasniegšanas uzber svaigas dilles. Pasniedz karstu.