Pudiņš labsajūtai un enerģijai! Avokado satur vērtīgas augu eļļas, vitamīnus, daudz minerālvielu un mikroelementu – kāliju, kalciju, fosforu, magniju. Tas nodrošina sirds veselību, samazina holesterīna līmeni, regulē cukura līmeni asinīs, uzlabo ādas izskatu un ne tikai. Banāns ir lielisks, kālija, vitamīna C un B6 avots, tas uzlabo garastāvokli un sniedz daudz enerģijas. Kakao pulveris satur veselībai svarīgus antioksidantus. Karoba pulveris satur daudz minerālvielas- kāliju, kalciju, magniju, dzelzi, fosforu, vitamīnus A, B, B2, B3, D kā arī olbaltumvielas. Tam ir šokolādes un riekstu garša, turklāt, tas ir salds, tāpēc deserta gatavošanā nav jāizmanto cukuru vai cita veida saldinātāju. Aptuvens kaloriju daudzums ~ 225kcal
Burvīgās sastāvdaļas
- 100g. banāns
- 50g. nogatavināts avokado
- 2tk. kakao pulveris
- 1tk. karoba pulveris
Kā uzburt
Avokado nomazgā un sagriež uz pusēm, vienas puses mīkstumu izgreb ar karoti un liek traukā vai uzreiz blenderī. Nomizo banānu, sagriež gabaliņos un liek klāt avokado masai.
Ar dakšas vai blendera palīdzību izveidojam krēmveidīgu masu, pieliekam tai kakao pulveri un karoba pulveri un kārtīgi samaisām.
Es personīgi, ar dakšas palīdzību samīcu avokado un banānu uz šķīvja un tikai tad lieku blenderī. Man tā ir ērtāk.
Ieteicams 10-15 minūtes atstāt ledusskapī ievilkties. Ja ir vēlme, var pudiņu izdekorēt pirms pasniegšanas. Es izvēlējos kokosriekstu skaidiņas.
Pasniegšana
Gardo šokolādes pudiņu pasniedzam avokado miziņā vai desertu traukā.
