Šī pica ir unikāla ar to, ka gandrīz visas tās sastāvdaļas jau ir gatavas ēšanai, un ir jāpagatavo tikai vista. Kas var būt vienkāršāks par šo?! Turklāt, pēc vēlēšanās, var izvēlēties arī iepriekš pagatavotas sastāvdaļas picas virskārtai. Šī ir labi sabalansēta un uzturvielām bagāta pica. Un tā garšo pārsteidzoši! Tā sniegs jums nepieciešamo enerģiju visas dienas garumā. Aptuvens kaloriju daudzums ~ 400kcal
Burvīgās sastāvdaļas
- 1gb. kviešu pilngraudu tortiļa
- 100g. vistas fileja
- 50g. 14% siers
- 5g. tomātu pasta
- 5g. ķiploku mērce
- 10g. spinātu lapas
- 1gb. tomāts
- 1gb. šampinjons
- 4gb. salami
- garšvielas
Kā uzburt
Vistu sagriež gabaliņos un liek cepties sakarsētā pannā, pielejot nedaudz olīveļļas un uzberot garšvielas. Var izmantot arī citas vistas pagatavošanas metodes.
Kamēr gatavojas vista, laiku lieki netērējot, sarīvē sieru, sagriež šampinjonus, salami, tomātu un sakapā spinātus.
Kad viss ir sagriezts, ķeramies klāt pamatnei. Uzliekam ķiploku mērci un tomātu pastu uz tortiļas un, izmantojot galda karoti, vienmērīgi izsmērējam. Vienmēr ir kārdinājums likt vairāk mērces nekā norādīts receptē, bet ņemot vērā, ka pamatne ir plāna, mērces pietiek tieši tik cik ir norādīts. Turklāt, ķiploku mērces pamatā ir majonēze, tāpēc es to ieteiktu izmantot pēc iespējas mazāk.
Kad mērce ir uzklāta uzberam tortiļai pusi no sarīvētā siera. Šajā mirklī vistai jau jābūt gatavai, varam likt visas iepriekš sagatavotas sastāvdaļas uz pamatnes, izņemot sieru. Nav nozīmes kādā kārtībā, tu vari izpausties, kā vien vēlies. Uzbur garšu! Jo labāk tā izskatīsies, jo labāk tā garšos. Tagad ņem sieru, kas ir palicis pāri, un apkaisa pār picu. Pēc vēlmes var pievienot garšvielas.
Gatavo picu, liekam jau iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 200 grādiem pēc Celsija (392 grādi Fārenheita) uz apmēram 5 minūtēm. Kad pica ir apcepta un siers ir izkusis, vēlams ļaut tai atdzist 3-5 minūtes, atverot krāsns durtiņas. Tortiļas pamatne locīsies temperatūras izmaiņu dēļ, netaisīsim nekārtību. Atceries, mēs gribam, lai pica izskatītos un garšotu lieliski!
Pasniegšana
Sagriežam picu četrās daļās, pasniedzam uz šķīvja vai picas dēļa.
